Für unsere 11 Landmänner begann das Jahr am 18.02.2019 mit einem Streifzug durch die „winterlichen Gerichte“. Auch an diesem Kursabend hatte Anja Alsdorf eine gelungene Auswahl an Rezepten dabei, die zum einen deftig und zum anderen raffiniert waren. So konnten die Kartoffelpfanne „Stroganoff“, das Grünkohl-Gratin mit Rösti-Kruste, das Schweinefilet „Shanghai“ und ein Chiligulasch mit Avocado geschmacklich vollends überzeugen. Natürlich durften auch eine Suppe und ein Nachtisch in der Auswahl nicht fehlen. Die Landmänner ließen sich die von ihnen zubereiteten Gerichte im Anschluss an den gelungenen Abend in gemütlicher Runde schmecken.