Am 29.01.2020 hatten wir in den Tafelhof Sellstedt, die ortsansässige Allgemeinmedizinerin Sabire Ahmedi zu dem Vortrag „Tipps zur Gesunderhaltung aus der Hausarztpraxis“ eingeladen. Unsere Vorsitzende Marlies von Helmst konnte rund 100 Landfrauen, darunter auch Männer und einige spontane Gäste im Tafelhof begrüßen. Für das Thema Intervallfasten interessieren sich derzeit viele Menschen. Schon Hippokrates erkannte den Zusammenhang zwischen Krankheit und falscher Ernährung. „Nicht die Quantität, sondern die Qualitätdes Essens ist wichtig“. Selbst Prominente schwören auf den neuen Trend. Für Medizinerin Ahmedi ist die Art des Fastens nichts Neues. Es stellt keine Diät da, sondern auf eine Rückbesinnung der Nahrungsaufnahme zu bestimmten Zeiten. Wichtig dabei vor allem ist der sogenannte Null- Kalorien- Zeitraum. Bereits ihre Großmutter habe zwischen ihren Mahlzeiten die Pausen eingehalten, die für 8:16 Methode stehe, und akribisch darauf geachtet hat, so wenig wie möglich Zucker und Salz zu sich zu nehmen. Die Ernährungsmedizin habe sie schon immer interessiert. Leider wurde dem Thema während des Medizinstudiums wenig Beachtung geschenkt. Durch Verzicht soll der Körper, besonders die Bauchspeicheldrüse, zur Ruhe kommen und mit dem Geist in Einklang kommen. Die ersten Wochen sind hart. „Man entwickelt eine gewisse Achtsamkeit für seinen Körper“, berichtet eine Patientin, die seit einigen Monaten von der Allgemeinmedizinerin während des Intervallfastens begleitet wird. „Das Frühstück ist die Mahlzeit, die man überhaupt nicht braucht“, so Ahmedi. Ein bis zwei Mahlzeiten pro Tag, langsam verzehrt, viel Wasser und ungesüßten Tee trinken, stellt ein Heilmittel für chronische Erkrankungen dar. Hoher Blutdruck, Übergewicht, Bewegungsmangel, erhöhte Cholesterinspiegel und Diabetes. Manche Menschen wissen gar nicht, dass sie einen Diabetes haben. Nach einer eingehenden Anamnese wird eine Diabetesschulung angestrebt und den Patienten das Angebot des Intervallfastens für Typ-2- Diabetes angeboten. Die meisten Menschen stellen fest, dass sich die Körperwerte nach der Gewichtsreduzierung verbessern und sich eine Verbesserung des Wohlbefindens einstellt.
